發文作者:wekon | 十月 24, 2008

美食記 之 酸辣湯餃

這家位於清夜的中壢牛肉麵
有一陣子經常來光顧
但是來了這麼多次,從來沒吃過他的牛肉麵


因為聽說這裡的牛肉麵還好而已
倒是他的酸辣湯餃相當好吃
是道每次來固定點的菜

說真的,他的水餃也還好而已
比較是吃飽用的
而我之所以會如此喜歡這道菜
是因為他的酸辣湯超好喝 !!

這裡的酸辣湯,嚴格來說應該不叫酸辣湯
因為他並不辣
而且跟一般水餃店喝得到的酸辣湯非常不一樣
應該算是兩種不同的湯
不過他既然要叫那是酸辣湯,那就稱他酸辣湯吧

這家的酸辣湯
味道不知道該怎麼形容
從來沒有在別的地方喝過類似的東西
主要材料就是青菜跟豆腐罷了
但是就是不知道為什麼特別好喝
比傳統的酸辣湯要好喝許多

大約是半年到一年前
有一陣子經常來吃他的酸辣湯餃
到了最近不知道為什麼就次數變少了
不過他的味道還是一樣好


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